I valori sono una convenzione, ed è questo a renderli utili
Non esiste alcuna norma che stabilisca il valore dei colori. Il bianco vale uno e il rosso cinque perché si usano così da moltissimo tempo. Vale comunque la pena seguirli, perché un set conforme alla convenzione è comprensibile a chiunque si sieda al tavolo senza bisogno di spiegazioni. Stabilire valori propri è legittimo, ma comporta che qualcuno li chieda almeno due volte a serata.